关于餐饮降低成本的措施有哪些，降低成本的措施有哪些这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、除增加采购批量外（当然也应当根据销(或耗量)量而定）；供方控制，选择供方时，要认真调查，保证价格和质量；2、价格控制，货比三家（比价、比质、比距），可能买不到最低的，但不能卖到最高，应当买到最合理的；3、质量控制，采购时比质控制（同质同价，高价高质），到货验收严格控制。
2、当然，采购过程还应当注意：运输控制，采购人员数量控制等。
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