是的，乌龟会冬眠。乌龟是变温动物，其体温随环境温度变化。当环境温度降低到15摄氏度以下时，乌龟的新陈代谢会显著降低，从而进入冬眠状态以节省能量。冬眠期间，乌龟通常会将头、尾和四肢缩回壳中，并且不吃不喝，保持深度睡眠状态，直到气温回升到15-20摄氏度时才会苏醒。
需要注意的是，并非所有乌龟都需要冬眠，一些生活在热带地区的乌龟可能不需要冬眠或者冬眠不完全。此外，在人工饲养环境下，由于室内温度通常较高，乌龟可能不需要冬眠，或者冬眠的需求和习性可能与野生环境有所不同
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